今年ももちろん炊きました。いかなご釘煮。
例年より少し遅い解禁日で、2/26が開戦日だったのですが、値段が高かった。
なんと、1キロ1700円！
でも、後々、わかるのですが、実は、どんどん値上がりしていく一方…。
初日に高いなぁと思いつつ、ナンピン買いの気分で買ったけど、まぁ、結果、外れではなかったわけです。 続きを読む
タグ別アーカイブ: おつまみ
明日解禁! いかなごのくぎ煮の作り方(おばあちゃんからの黄金レシピ)
スーパーで、お目当てのザラメ糖を2つ取ろうと手を伸ばしたとき、隣のおばちゃんも同じく2つ取ろうとしてて、お互い、妙なアイコンタクトを取ってしまった。おぬしも5キロ以上か・・・同志よ・・・みたいな心の声が聞こえた。
— takenaoさん (@takenao) 2013年2月22日
ついにいかなごの季節がやってきましたね！この季節、兵庫県神戸市・明石市あたりは、もうこのいかなごを炊く甘辛いにおいでいっぱいになります！
わたしも昔はもらう専門だったのですが、いつも作ってくれていた祖母が、高齢で作らなくなっちゃったので、わたしが引き継ぎました。今では、実家に逆に送っているぐらいです。義実家にも送っちゃいますよ!!
では、その受け継いだレシピを・・・
続きを読む
関連する投稿 »
Tweet簡単!おいしい☆マグロアボカド丼
ひな祭りにマグロアボカド丼。
お嬢ちゃんはまだ生の魚は食べないので、
マグロに醤油・水を少し垂らし、レンジでチン。
大人は、マグロとアボカドをわさび・みりん・醤油で和え、
海苔とゴマをまぶしたご飯にオン！
シソもパラパラっと。
このマグロアボカドのわさび醤油和え、
冷奴に乗せてもいけるんだな～。
日本酒にばっちり☆