先日、山ほど作ったミートソース。
続けて食べると飽きるから、冷凍してたので、
それをドリアに。。。
オリーブオイルでニンニクをいい香りがするまで熱し、ごはんをちゃちゃっと炒め、
バターで香り付け。
耐熱皿にそのごはんをのせ、温めたミートソースをかけ、
とろけるチーズをのせ、パルミジャーノ・レッジャーノをパラパラと。
で、トースターで10分ほど焼く・・・と。
お手軽ミートソースドリアの完成！
今回は、ほんとミートソースだけだったけど、
ごはんとミートソースの間にホワイト系のソースがあってもいいかも。
こってりするかもしらんけどね。
ミートソースだけでも十分おいしかったです＾＾
ところで、ドリアって、イタリアンなのかなぁ？
