ねぎ塩ダレを作ってみました。

今まで、塩とごま油って、混ざりにくくて、うまく作れなかったんだけど。。。

料理本で、こんな方法を発見☆

ねぎをみじん切りにし、それに塩をすり込み、ごま油と混ぜると混ざる。

で、フライパンなどで少し加熱。

塩味のしっかりしたねぎ塩ダレができました♪

右は、おじいちゃん特製焼肉ダレ。

これはかなり美味で、もう市販の他のタレなんて食べれません。