あわみ@ウェスティンホテル淡路(淡路島)


あわみ@ウェスティンホテル淡路での会食です。

お店に還暦祝いということを話すと、赤飯をつけてくれました。

しかも、とろけるような穴子の乗った赤飯!

特別な献立だったようです^^

あわみ 献立

 以下、順番に。

先付  煮物椀 明石鯛の酒蒸し  お造り

淡路穴子赤飯  伊勢海老鬼殻焼  キス山菜天麩羅  

鉢物  明石鯛飯  水菓子

鯛の酒蒸しは、これは、さすが!まったく臭みもなく、うまみだけでした。

デザートの黒豆、ホクホクでおいしかったです。丹波のなんかな?

**おまけ**

うちのお嬢ちゃんは、お子様そうめんを注文。

これも、本格的でした。


ベルメゾンネット

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