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子連れＧＷにオススメ！淡路ハイウェイオアシスに新しくできたBBQレストラン「モスタージ」に行ってきたよ！

MOSTAJI　モスタージ　淡路ハイウェイオアシス

お土産屋さんとかすっごく充実してる淡路ハイウェイオアシスに、新しくバーベキューレストランモスタージ「MOSTAJI」ができた！ということで行ってきました。店名のMOSTAJI(モスタージ)、MOST AWAJI BBQってことらしいです。

淡路ハイウェイオアシス　モスタージ

新しいだけあって、めっちゃキレイ！快適！続きを読む→

松坂牛の焼肉やさん、What’s（京都）に行ってきました。

京都在住のうちの妹おススメのお店だったんだけど、

名前が横文字なんで、どうかなー？っと半信半疑で。

・・・けど、めちゃうまでした^^

6500円のコースです。

そして、メインの松坂牛。↓

ねぎ塩ダレを作ってみました。

今まで、塩とごま油って、混ざりにくくて、うまく作れなかったんだけど。。。

料理本で、こんな方法を発見☆

ねぎをみじん切りにし、それに塩をすり込み、ごま油と混ぜると混ざる。

で、フライパンなどで少し加熱。

塩味のしっかりしたねぎ塩ダレができました♪

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右は、おじいちゃん特製焼肉ダレ。

これはかなり美味で、もう市販の他のタレなんて食べれません。